鈍なヤツを斬れる刀剣に変身させる方法

昔の時代劇や映画で斬り合いをする前に、刀の切先から物打ちあたりまでを砂山にザクザクと何度か差し込んでいるシーンがあるが、砂山に刀を突き込むシーンを見て、敵を斬った時に傷を雑菌で化膿させるためと考えている人がいたら、本来の目的はそうではない。 図 刀身の各名称  美術館に展示されている刀剣のようにピカピカに化粧研ぎをしたり刃先まで綺麗に研ぎ上がった刀は、実用刀としては優秀とは言…

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戦国のレシピ 味噌玉と味噌汁

明治生まれの祖母が生きていたころは、保存食として味噌玉を作り、その味噌玉で味噌汁を作ってくれた。 赤味噌と白味噌を主体として煮干し(じゃこ)を入れ鍋で煮たて、水分を飛ばし、これを幾つもの丸いボール状の味噌玉にする。そして、少し火で焙ったり、乾燥させたりして保存する。 味噌汁にするときは、この味噌玉に熱湯を注ぐだけで味噌汁になる。非常に素朴な味噌汁だ。祖母はこれに、とろ…

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映画 刀剣乱舞と火矢・戦国弓

昨春、私とガチ甲冑合戦(日本甲冑合戦之会)は、映画刀剣乱舞の撮影に協力することとなった。 当初、映画製作会社から依頼を受けた時、私はウーン、ハァー、モグモグと煮え切らない返事をしていたのだが、製作側の熱意に感動してお手伝いを引き受けた。 この映画は本年、1月18日に公開され好評を得て大成功のようで、協力させて頂いた者にとっては嬉しい結果だ。 私は特に火矢のシ…

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